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簡要描述:藥用輔料碳酸氫鈉(小蘇打) 醫(yī)用口服級碳酸氫鈉 小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打"、“蘇打粉"、“重曹",白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。
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藥用輔料碳酸氫鈉(小蘇打) 醫(yī)用口服級碳酸氫鈉
藥用輔料碳酸氫鈉(小蘇打) 醫(yī)用口服級碳酸氫鈉
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、中國臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。
碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
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